番外編（竹野町 福田屋）

３連休を利用して、弟夫婦と竹野町へ行ってきました。
目的は、かに、カニ、蟹　でーす！
山陰地方の冬の味覚「松葉がに」です。

舞鶴若狭自動車道の「春日ＩＣ」から北近畿豊岡自動車道へ乗り継ぎ、終点の「和田山ＩＣ」で下車して、城崎温泉経由で竹野町へ入りました。

福田屋さんは、親子２代で経営されています。
（まもなく３代目が誕生します）
元気な女将さんと笑顔が素敵な若女将さんが中心です。
（岩風呂の温泉もありますよ）

余計な説明は省いて、料理を紹介します。
（写真掲載のお許しをとっています）

まずは、お刺身ですねー。
カニだけでなく、まぐろも甘エビも絶品でした。
冷凍ガニではなく、生ガニはちょっと違いますねー。
（違いがわかるほど、カニを食べたことはないのですが...）

なんと甘い！、美味い！
（先週、粗食が身体にあっていると言ったばかりなのに...）

テレビの旅番組を意識して...

次は、焼きガニです。

エビ、イカ、主役のカニさん

女将さんが、炭火で焼いてくれます

かに味噌は、ホント絶品です！
残った甲羅みそに日本酒を入れて飲むと、またこれが美味いんです。
（この頃には、かなりお酒がまわってきています。）

甲羅みそは、絶品です！

次は、カニちり鍋です。

全部食べるのは、とても無理ですねー

この後、カニ雑炊を食べて、最後はデザートを頂きました。

グレープフルーツのゼリー

翌日の朝食にも、カニご飯やカニの味噌汁がふんだんに出てきました。

朝食も満足しました。

笑顔が素敵な若女将さん

 

 

追伸）

道の駅で買った「一夜干しのはたはた（香住町）」も絶品です。

日本酒で一杯やるとたまりませんね。